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首页北京学银在线教育科技有限公司食品添加剂(第3期)第一章  绪论
多选题食品添加剂可分为( )和化学合成添加剂 A. 天然 B. 生物 C. 微生物 D. 植物简答题吊白块、瘦肉精、苏丹红等属于非法添加。 正确 错误简答题食品添加剂可以( )食品成本。判断题食品添加剂的管理国际化体现在( )。 A. CAC推行国际食品规划 B. CCFAC每年定期审议JECFA通过的标准 C. 食品添加剂国际交流增多 D. 各国具有不同食品添加剂标准
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第一章  绪论

共 24 道题目

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第一章  绪论24第二章  防腐剂10第三章 抗氧化剂7第四章 着色剂10第五章 护色剂和漂白剂12第六章 增稠剂8第七章 乳化剂7第八章 食品用香精香料10第九章 食品调味剂16第十章 稳定剂和凝固剂9第十一章 膨松剂和抗结剂14第十二章 营养强化剂9第十三章 其他食品添加剂23
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