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咖啡调制(精品课)
9 任务八 维也纳咖啡调制
题目详情
多选题
维也纳有三宝,分别是 ( ) A.
音乐、华尔兹、酒 B.
诗、华尔兹、红茶 C.
音乐、华尔兹、咖啡 D.
音乐、舞蹈、咖啡
查看答案与解析
多选题
维也纳人乔治斯在维也纳开的第一家咖啡馆是( ) A. 蓝瓶子 B. 花神咖啡馆 C. 夸德里咖啡馆 D. 中央咖啡馆
多选题
以下原料中不是制作维也纳咖啡的是() A. 白兰地 B. 奶油 C. 巧克力糖浆
多选题
维也纳咖啡的英文名称是() A. Royal coffee B. Brazilian coffee C. Viennese coffee D. Austrian coffee
咖啡调制(精品课)
章节列表
2 任务一 滤杯式调制耶加雪菲
8
3 任务二 滤压式调制曼特宁咖啡
7
4 任务三 D特压式调制哥伦比亚咖啡
5
5 任务四 摩卡壶调制咖啡
10
6 任务五 虹吸式调制蓝山咖啡
7
7 任务六 冰滴式咖啡调制云南咖啡
5
8 任务七 皇家咖啡调制
1
9 任务八 维也纳咖啡调制
4
10 任务九 爱尔兰咖啡调制
5
11 任务十 意式浓缩咖啡调制
3
12 任务十一 美式咖啡调制
5
13 任务十二 卡布奇诺咖啡
9
14 任务十三 拿铁咖啡调制
6