判断题品味咖啡的步骤是：（ ） A. 闻香 B. 观色 C. 品尝 D. 以上都不对多选题由两种咖啡豆混合而成的咖啡是（ ） A. 单品 B. 拼配 C. 多品 D. 速溶多选题以下哪些咖啡豆最适宜制作意式咖啡？ A. 浅度烘焙的曼特宁咖啡豆 B. 浅度烘焙的拼配咖啡豆 C. 深度烘焙的拼配咖啡豆 D. 只要是咖啡豆就行多选题“浓厚度”是评价咖啡口感的杯测术语。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及（ ）性等方面。 A. 酸 B. 持久 C. 苦 D. 碱多选题关于美式咖啡的表述中，正确的是（ ） A. 美式咖啡是使用美国的咖啡豆制作的咖啡。 B. 美式咖啡就是在意式浓缩咖啡中加入热水。 C. 美式咖啡的口感像意式浓缩一样浓烈。 D. 美式咖啡和意式咖啡没关系。