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舌尖上的植物学
植物大航海:作物驯化茄科篇 辣椒到底有多辣
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中餐中一般使用的最辣的辣椒的辣度大约是()。 A.30万 B.44万 C.72万 D.103万
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辣椒素是TRPV1的高选择性激动剂,帮助人感知到热。()
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史高维尔定义辣度是考察用()稀释到多少倍才能使人感受不到辣味。 A.盐水 B.醋 C.蒸馏水 D.糖水