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优学院(人民网公开课)
《动物营养学》
第五章 碳水化合物营养
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简答题
动物胰腺分泌的α-淀粉酶只能水解( ),不能分解( ),这也是动物本身不能消化利用纤维素的根本原因。
简答题
动物消化道里的微生物分泌的酶就可以分解( ),因此反刍动物可以很好的利用纤维素来提供营养。
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直链淀粉,呈线形,以( )链接而成;而支链淀粉,每隔24到30个葡萄糖单位出现一个分支,分支点以( )链接相连,分支链内以( )链接。
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( )是组成碳水化合物的基本单位
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粗纤维主要包括饲料当中的( )、( )、( )这三种。