简答题通过干燥系统的热量衡算，可以求得什么？ A、干燥产品的流量； B、 预热器消耗的热量； C、 向干燥器补充的热量； D、干燥过程消耗的总热量；简答题在一定压力下，将不饱和的空气在湿度不变的情况下冷却，达到饱和状态时的温度称为该空气的( ) A、干球温度； B、湿球温度； C、露点； D、焓值；简答题若空气的温度降至露点以下t＜ td，空气中过饱和部分的水蒸气将以露滴的形式凝结出来。 A、正确 B、错误简答题( )是将物料降温冻结，然后在真空条件下使物料中的水分由冰直接升华为水蒸气被排除，从而达到干燥的目的。 A、喷雾干燥； B、 流化床干燥； C、冷冻干燥； D、 微波干燥；简答题物料的平衡水分与物料的种类及空气的性质有关，是物料在一定空气状态下能被干燥的极限。 A、正确 B、错误简答题湿球温度由湿空气的（ ）和（ ）决定 A、湿度； B、 比容； C、干球温度； D、焓；简答题平衡含水量如何测定，平衡时物料中的水蒸气压如何测定？简答题若将普通温度计的感温部分用纱布包裹，并将纱布的下端浸在水中，使纱布一直保持湿润状态，所测定的温度称为（ ） A、干球温度； B、 湿球温度； C、 露点； D、 泡点；简答题在干燥器过程中，空气先经预热器加热后进入干燥器，空气在预热过程中温度和湿度的变化正确的是哪个？ A、温度不变； B、温度降低； C、湿度不变； D、湿度降低；简答题湿空气中所含水蒸气的质量与绝干空气的质量之比，称为空气的湿度，又称湿含量或绝对湿度 A、正确 B、错误简答题将含1kg绝干空气的空气A（tA=20℃, φA=0.30）与含2kg绝干空气的空气B（tB =90℃, φB=0.20）混合,得空气C。求（1）空气C的比焓和含湿量；（2）空气由状态A到状态C变化过程的焓湿比。简答题何谓平衡水分、自由水分、结合水分及非结合水分，如何区分？简答题干燥系统的热效率是衡量一个干燥过程或干燥器在能量利用方面的重要指标，其定义为蒸发水分所需要的热量与向干燥系统输入的总热量的百分比。 A、正确 B、错误简答题物料干燥过程是水分从物料内部迁移到物料表面，然后从物料表面汽化到空气中。 A、正确 B、错误简答题空气在进入干燥器之前必须预热，为什么？简答题在常压下，试用公式计算温度为70℃、湿含量为0.053kgv/kgd的空气的比焓、相对湿度、湿比热容和比容。简答题在常压下，测得湿空气的干球温度为30℃，相对湿度为50%，试求：（1）湿度；（2）露点；（3）焓；（4）将此状态空气加热到120℃所需的热量，已知空气的质量流量为400kg绝干空气/h；（5）每小时送入预热器的湿空气体积。简答题关于膜分离下列说法错误的是： A、分离膜一般可以分为微滤、超滤、纳滤、反渗透膜等； B、反渗透膜的操作压强一般比微滤的要小； C、反渗透的截留分子量在200-2000之间； D、超滤对盐和低分子量有机物具有截留效果；简答题喷雾干燥设备中，不属于常用的喷雾器的是哪一种？ A、离心式雾化器； B、 蒸发式雾化器； C、 压力式雾化器； D、气流式雾化器；简答题某湿物料5kg，均匀地平摊在长0.4m，宽0.5m的平底浅盘内，并在恒定的空气条件下进行干燥，物料初始湿基含水量为20%，干燥2.5h后含水量降为7%，已知在此条件下物料的平衡含水量为1%，临界含水量为5%，并假定降速阶段的干燥速率与物料的自由含水量（干基）成直线关系，试求：（1）将物料继续干燥至含水量为3%，所需要的总干燥时间是多少？（2）现将物料均匀地平摊在两个相同的浅盘内，并在同样的空气条件下进行干燥，只需要1.6h即可将物料的水分降至3%，问物料的临界含水量有何变化？恒速干燥阶段的时间为多长？