多选题（ ）具有抗氧化作用和降低胆固醇在动脉壁的聚集作用。多选题预防动脉硬化应增加（ ）的摄入多选题以下含有丰富维生素B12的豆制品是:（ ）多选题维生素B2缺乏体征之一是:( )判断题食物的能量来源是判断题下列有关脂肪酸的说法哪些是正确的？( )多选题痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为（ ）判断题促进铁吸收的因素有（ ）判断题下列哪些维生素过量服用可能会引起中毒？( )判断题以下属于n-3型脂肪酸的是( )多选题夜盲症可能是由于缺乏( )判断题素食主义者最容易缺乏什么维生素( )判断题具有抗氧化作用的维生素是（ ）判断题鱼肝油的主要成分是( )多选题以下不属于必需氨基酸的是( )多选题成年人每日从食物中摄取胆固醇的上限是( )多选题在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是( )判断题单不饱和脂肪酸的主要来源是( )判断题禽肉的营养特点有( )判断题下面食品中含有的蛋白质，属于优质蛋白质的有( )