肠道菌群在口服中药后的多成分代谢中发挥了非常重要的作用,肠道菌群可以产生多种代谢酶,其中( )是研究较多的一种水解酶。
A、硝基还原酶
B、蛋白酶
C、β-糖苷酶
D、碳水化合物酶