简答题中国主要的茶区多选题有世界上第二条丝绸之路之称的是 A. 海上丝绸之路 B. 河西走廊 C. 唐蕃古道 D. 茶马古道多选题原料细嫩匀净，只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶的为（ ）茶类 A. 大宗红、茶绿 B. 乌龙 C. 名贵 D. 边销简答题茶叶种类繁多,由于各地区的饮茶风俗各不相同,但对各茶类的制作要求是相同的。（√，×） 正确 错误简答题六大茶类齐全于明代。 正确 错误简答题乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。（√，×） 正确 错误简答题茶树树形可以分为乔木型、半乔木和灌木型、半罐木型。 正确 错误简答题受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。 正确 错误简答题简述红茶的加工工艺和其关键工序？简答题工夫红茶由于加工精细、费时、故被称为工夫红茶。（√，×） 正确 错误多选题—芽四五叶或对夹三四叶均可制成（ ）茶。 A. 大宗红 B. 乌龙 C. 名贵 D边销 D. 边销简答题____形茶, 看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;____形茶 ,看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;____形茶,看平整光滑程度和是否符合规格。简答题绿茶的种类有蒸青、凉青、烤青三种。（√，×） 正确 错误简答题____型茶树在树高和分枝上都介于____茶树与____茶树之间。简答题茶的食用方法先后经过原始的生叶嚼食——春秋时代的生煮羹饮——唐代煎茶——宋代点茶——明代泡茶 ——清代品茶——当代饮法等不同阶段。 正确 错误简答题基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大茶类。（√，×） 正确 错误简答题饮茶形成系统在宋代。简答题茶称为世界三大无酒精饮料之一。 正确 错误简答题安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润。（√，×） 正确 错误简答题接待印度宾客时,茶艺师应注意不要用左手递物。 正确 错误