葡萄果实中黄酮醇类物质可以分为三类:即();这三类物质的差别主要在()环取代基数目的不同,其中有3′,4′,5′均被羟基(-OH)取代的称为()。在白色葡萄中只包含两类黄酮醇,即()。在葡萄果实中黄酮醇通常以糖苷结合态形式,主要的两种糖基分子是()。
A、杨梅酮类
B、羟基苯甲酸类
C、羟基肉桂酸类
D、山萘酚类
E、槲皮素类
F、芪类
G、A
H、B
I、C
J、葡萄糖
K、鼠李糖
L、半乳糖
M、阿拉伯糖