以动物性食物为主的膳食结构，其膳食特点“三高一低”指的是：
A、高蛋白质、高脂肪、高膳食纤维，而矿物质维生素含量较低
B、高碳水化合物、高蛋白质、高矿物质维生素，而脂肪含量较低
C、高能量、高蛋白质、高脂肪，而膳食纤维含量较低
D、高脂肪、高蛋白质、高矿物质维生素，而膳食纤维含量较低