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全国导游基础知识
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简答题
官府菜讲究( ) 和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。
A、A.用料广博益寿
B、B.制作奇巧精致
C、C.烹调细腻，讲究刀工
D、D.味道中庸平和
E、E.菜名典雅得趣
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简答题
被誉为我国四大民间木刻年画产地的是 A、A.天津市杨柳青 B、B.江苏省苏州市桃花坞 C、C.山东省潍坊市杨家埠 D、D.河南省开封市朱仙镇 E、E.四川省绵竹
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中国四大名绣中，( )多为男工所制。 A、A.苏绣 B、B.湘绣 C、C.粤绣 D、D.蜀绣
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5.父系氏族阶段的代表性文化是( ) 。 A、A仰韶文化 B、B河姆渡文化 C、C大汶口文化中晚期 D、D龙山文化 E、E良渚文化
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中国唐代以黄、绿、蓝三种颜色为釉色制成的陶制品，俗称“唐三彩”
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中国最早的文字是甲骨文，是在约公元前12世纪的殷商后期形成的一种初步的定型文字。
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火把节是( )等民族的传统节日。 A、A.壮族、朝鲜族 B、B.藏族、黎族 C、C.苗族、土家族 D、D.彝族、白族
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苗族青年男女恋爱婚姻比较自由，通过( )等社交活动自由对歌，恋爱成婚。 A、A.丢包 B、B.游方 C、C.抛绣球 D、D.跳月 E、E.达甫
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凡身体健康，旅途方便，并具有经济能力的穆斯林，一生中至少应去麦加克尔白(天房)朝拜一次，也可由别人代朝拜。
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古代宫殿外都有各种陈设，其中具有避邪作用的是()。 A、A华表 B、B石狮 C、C吉祥缸 D、D铜龟铜鹤
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下列说法正确的是 A、A.颐和园、恭王府、北海公园都是皇家园林 B、B.拙政园、留园、恭王府都是私家园林 C、C.拙政园、留园是私家园林,避暑山庄、北海公园是皇家园林 D、D.颐和园、恭王府是皇家园林,网师园、上海的豫园是私家园林 E、E.颐和园、拙政园、北海公园都是北方园林
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25.我国乡村旅游的发展趋势有( ) A、A.推进社会主义新农村建设 B、B.农业多产化 C、C.农村景区化 D、D.农民多业化 E、E.资源产品化
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在下列宗教礼节中，属于伊斯兰教的是 A、A弥撒 B、B朝功 C、C合掌 D、D斋醮
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19.将每年的5月19日确定为中国旅游日是因为( )。 A、A.徐霞客诞生于这一天 B、B.徐霞客开始旅行于这一天 C、C.徐霞客去世于这一天 D、D.《徐客游记》开篇于这一天
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中国的烹饪历史经历了“石烹时代”到“铁烹时代”才发展到现在。
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常装饰为穹庐顶的建筑多为我国( )的标志性建筑。 A、A.蒙古族 B、B.回族 C、C.维吾尔族 D、D.满族
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在以下菜肴中，属于孔府的菜肴是 A、A.草菇蒸鸡 B、B.炸鹌鹑 C、C.炒豆腐脑 D、D.怀抱鲤鱼
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3.五行中与黑色相对应的是() A、A金 B、B木 C、C水 D、D火
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( ) 是野柳最具代表性的地形景观，“女王头”已成为.野柳地质公园的象征。 A、A.蜂窝石 B、B.蕈状石 C、C.烛状石. D、D.豆腐石
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杭州西湖、云南滇池、长白山天池和黑龙江五大连池，按成因分类分别属于( ) A、A.湍湖、构造湖、火山口湖、火山堰塞湖 B、B.风成湖、冰川湖、河成湖、渴湖 C、C.火山堰塞湖、构造湖、火山口湖、风成湖 D、D.湍湖、火山口湖、构造湖、火山堰塞湖
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23.人们在评论超前消费时常用“寅吃卯粮”的比喻，其中“寅”是指() A、A7点至9点 B、B5点至7点 C、C1点至3点 D、D3点至5点
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