葡萄果实中常见的单萜有()等,它们主要贡献于葡萄酒花香;葡萄果实中常见的降异戊二烯类香气物质有()等,可赋予葡萄酒花香及果香;葡萄果实中含量较高的香气物质是C6化合物,如()等,具有青草气味;葡萄果实中重要的芳香族化合物是(),具有蜂蜜、玫瑰花气味。
A、里那醇、香叶醇、香茅醇
B、里那醇、香叶醇、法尼烯
C、大马士酮和氧化玫瑰
D、大马氏酮和柠檬烯
E、大马氏酮和紫罗兰酮
F、己醛
G、苯乙醇
H、己烯醛
I、乙酸苯乙酯