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首页重庆高校在线开放课程平台带上文化去旅行(第八次开课)第四章 丰富的饮食文化
简答题【单选】“饮食男女 ,人之大欲存焉”这句话出自( )。 A、《礼记》 B、《周礼》 C、《论语》 D、《易经》简答题“味同嚼蜡”这个成语形容的是生活艰辛。简答题【单选】有关粤菜的文献记载最早可追溯到( )。 A、东汉 B、西汉 C、秦朝 D、商朝简答题中国是世界上最早使用筷子的国家。简答题【多选】中国十大名茶中属于青茶的是( )。 A、武夷岩茶 B、安溪铁观音 C、黄山毛峰 D、六安瓜片简答题【单选】第一本关于茶的专著是( )。 A、《神农本草经》 B、《僮约》 C、《茶经》 D、《本草纲目》简答题【多选】川菜菜系分为( )三大流派。 A、成都和乐山菜 B、重庆和达州菜 C、自贡和内江菜 D、成都和重庆菜简答题有人把四大菜系做了一个形象的比喻,其中形容川菜有如江南才女,清秀素丽,追求清香四溢,色形悦目。简答题【单选】我国传统的四大菜系不包括( )。 A、川菜 B、鲁菜 C、苏菜 D、湘菜简答题史上对于拉菲庄园的描述可以追溯到公元1234年,曾是波尔多波亚克村(Pauillac)村的一座修道院。
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第四章 丰富的饮食文化

共 30 道题目

章节列表

第一章 文化与旅游概述30第二章 迷人的山水文化30第三章 悠久的城镇文化30第四章 丰富的饮食文化30第五章 多元的建筑文化30第六章 神秘的宗教文化30第七章 绚丽的艺术文化30第八章 多彩的民俗文化30
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