简答题清代陶瓷茶具的釉色、纹饰、器型等方面都有进一步的发展。在款式繁多的清代茶具中，首见于康熙年间的盖碗，开了一代先河，延续至今。 正确错误简答题张又新的《煎茶水记》中认为（ ）为天下第一水。 A 扬子江南零水 B 苏州虎丘寺石泉水 C 无锡惠山寺石泉水 D 吴松江水简答题“今茶之绝品，其色甚白，翠绿乃茶之下者耳”是（ ）对宋代研膏茶的描述。 A 范仲淹 B 蔡京 C 蔡襄 D 赵匡胤简答题被誉为“当代茶圣”的是以下哪位茶学家（ ）。 A 庄晚芳 B 陈椽 C 吴觉农 D 王泽农简答题文化层次论，广义茶文化划分（ ）。 A 物质文化层 B 制度文化层 C 行为文化层 D 精神文化层简答题中国茶文化的发展进入总结提高和集大成的历史阶段，汇编性茶书（ ）的问世，是最为明显的标志。 A 中国茶文化的发展进入总结提高和集大成的历史阶段，汇编性茶书（ ）的问世，是最为明显的标志。 B 《大观茶论》 C 《茶经》 D 《续茶经》简答题王褒《僮约》是（ ）时期的关于茶叶的文献。 A 先秦 B 三国 C 两晋 D 两汉简答题《茶经》是世界上第一部茶学著作，其作者为（ ）。 A 杜甫 B 李白 C 陆羽 D 皎然简答题茶诗的形式（ ）。 A 古风 B 宫词 C 回文 D 竹枝词简答题《叶嘉传》的主人公叶嘉先生市（ ）人。 A 福建建安 B 福建郝源 C 福建壑源 D 福建沙溪简答题在（ ）形成了中国茶文化三个高峰。 A 中唐 B 北宋后期 C 晚明 D 清代简答题（ ）最能保持和发挥茶的色、香、味，明代至今一直享有盛誉。 A 盖碗 B 紫砂茶具 C 兔毫盏 D 琉璃杯简答题在中国台湾地区（ ）年，台湾籍学者、中国民俗协会理事长娄子匡教授在许明华、许明显的《中国茶艺》一书的代序“茶的新闻”里，首次使用“茶文化”这个名词。 A 1981 B 1982 C 1991 D 1992简答题下列（ ）属于宋代点茶的备器准备的器具。 A 汤瓶 B 茶碗 C 茶盏 D 茶筅简答题（ ）是一种建立在点茶基础上的技艺性游戏，通过技巧使茶盏面上的汤纹水脉幻变出各式图样。 A 斗茶 B 分茶 C 饮茶 D 煎茶简答题1990年台湾天仁集团陆羽茶艺中心成立，并出刊《茶艺月刊》，由蔡荣章主持。 正确错误简答题（ ）清静淡泊、自然无为的思想与茶的清、和、淡、静的自然属性极其吻合。 A 道家 B 佛家 C 神道教 D 伊斯兰教简答题我国的采茶戏形成于什么时期（） A 唐朝 B 宋朝 C 明代 D 清代简答题（ ）出现彩釉紫砂器，反映了紫砂加彩器的新工艺。 A 清代雍正年间 B 清代乾隆年间 C 清代康熙年间 D 清代顺治年间简答题中国历史上第一首以茶为主题的茶诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》是（ ）创作的。 A 杜甫 B 李白 C 陆羽 D 皎然